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探秘成都坊间14家名小吃店(13)

2008-04-07 13:59 来源:YOKA时尚网-《美食与美酒》

  

探秘成都坊间14家名小吃店(13)

  [豆花] 小谭豆花

  特别特别推荐:冰醉豆花

  认真读过店里的介绍,你就知道现在的老板是创始人的孙子。最早开在盐市口,只卖豆花面,而现在的孙子已经发展了很多豆花新口味,发扬光大了。

  它虽然是成都小吃的老字号,却没有高高在上般的骄傲,依然安静地守着这条日渐繁华的西大街,用它固有的地道美味笑脸迎人。装修有些仿古的韵味,不为特立独行,只是要更加平易近人。豆花是这里的主打佳肴,有很多种味道选择,有荤豆花、素豆花、酸辣豆花、散子豆花……看着墙上挂着的一块块木板上刻的名称,开始想象:“这种会是什么味道,那种是不是更好吃……”每次都挑得眼花缭乱,直到点了满满一桌,才想起自己的肚子有限。可是它够实惠,就算你点上个豆花全宴,也花不了几个钱。

  特别推荐的“冰醉豆花”,是在冰凉的豆花中加入了甜米酒,又香又甜,冰镇过后很爽口。

  小谭豆花

  地址:成都市青羊区西大街86号附13

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