鼎泰丰的小笼包

　　不管是捏上十几个褶儿，反正都是由师傅们一个一个用心包出，我们在品尝的时候都应当感受这个奥妙过程的灵魂所在。

　　一个包子就这样在三个人的手中传递至最后成型，这个流程已经具有机械化生产的规模了，只不过是纯手工的“机械”化生产。

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