怎么吃：热食奶酪

　　和黄油的细腻不一样，融化了的奶酪给予食品富含牛奶的感觉，奶香味也更加浓厚。奶酪热吃不只是西方人的饮食习惯，在日本料理中就有串烧牛肉奶酪这个菜肴，非常适合亚洲人的口感。

　　DIY：海鲜奶酪米饭

　　原料：米饭一人份，海鲜依个人喜好准备(例如虾仁，青口，鲜鱿鱼丝等等)，有盐黄油50克，奶酪90克，番茄酱少许。

　　做法：热锅后加黄油，将米饭和海鲜同烩，加少量的水，同时加入奶酪，等完全融化之后加番茄酱拌匀，移入已经预热的烤箱，180°C烤到表面微干金黄即可。

[上一页]　[1]　[2]　[3]　[4]　[5]