油醋汁拌萝卜苗

　　原料：萝卜苗一把、红色甜椒1/4个、黄色甜椒1/4个，炒白芝麻少许。

　　调料：盐、白糖、橄榄油、白醋各少许。

　　做法：将萝卜苗洗净、甜椒切丝，一起放进盘中， 撒盐、白糖、橄榄油、白醋拌匀，最后撒上白芝麻即可。

　　味道：萝卜苗是萝卜播种后萌发长成的肥嫩幼苗，含有极高的维生素、植物纤维、淀粉分解酶等，能起到爽口、顺气、助消化的作用，是减肥的良品。而且有特殊的清香，有一点芥末般辛辣冲鼻的味道。

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