时令水果香橙生姜莎芭翁

　　准备时间：15分钟

　　制作时间：5分钟

　　食　　材：草莓50克，桑葚25克，蓝莓25克，鸡蛋黄两个，白砂糖40克，白葡萄酒80克，橙皮5克，姜蓉5克

　　做　　法：

　　1. 把草莓，桑葚和蓝莓洗净擦干放碟上。

　　2. 将余下材料放一不锈钢碗中，然后隔热水用蛋抽抽打至黏稠。

　　3. 将2倒在水果上配饼干食用。

　　烹饪心得：抽打莎芭翁是要注意火候，避免过火。

　　建议配酒：Gossips Sweet Wine White沃尔本酒庄高仕珀甜白葡萄酒(澳大利亚)

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