
菲达奶酪番茄干吐司
准备时间:8分钟
制作时间:10分钟
食 材:菲达奶酪80克,番茄干40克,罗勒叶5克,吐司1片,什锦生菜30克
调 料:橄榄油10克,芥末5克,蜂蜜5克,红酒醋5克,盐和胡椒适量
做 法:
1. 在一四方盒里依次放上菲达奶酪、番茄干和罗勒叶。
2. 将橄榄油、芥末、蜂蜜和红酒醋搅拌后调味备用。
3. 把1切一块放在烤过的吐司上。
4. 再以生菜拌碟,将2浇上即可。
烹饪心得:先在四方盒上铺一层保鲜膜会让奶酪更方便取出。
建议配酒:CuveeMichel Leon PinotBlanc美歇尔莱昂白品乐干白(法国)
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