野餐串的健康理由

　　•在卫生条件不能保证的郊外，双手不会直接接触到食物的野餐串非常方便食用，而且卫生。

　　•可以串成野餐串的食品要选择那些不易变质、且口味清淡的食物。

　　•注意野餐串营养搭配的同时，其实也就解决了野餐串的颜色搭配。

　　•发挥自己想象，可以变化出更多口味的野餐串。

　　三明治串

　　原料：黄瓜1根、火腿100克、奶酪100克、面包片2片、樱桃番茄8只、洋葱一只

　　配料：黄油少许

　　步骤：

　　1.黄瓜洗净，去皮后切成一厘米厚的小块。洋葱、火腿和奶酪也都切成差不多大小的方块。

　　2.黄油涂抹在面包片上，再放入烤箱中用180℃火力烤制5分钟。随后取出，切成同样大小的方块。

　　3.将所有材料用烤肉签子插在一起，直接食用。

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编辑：	Claire（blog）
来源：	《都市主妇》