素食主义确切地说是种生活态度。你不用完全吃素但是定要吃素。实现这种生活态度有不同的方式和办法。如果能找到适合自己的值得相信的素食餐厅，我们当然建议到这些餐厅去实现自己的素食之旅。如果找不到适宜的素食餐厅，除了喝鲜榨果汁生吃沙拉之外没有时间在家开始自己的素食计划怎么办？其实只要掌握正确的点餐办法就可以在那些你喜欢的餐厅找到适合你的素食美味。

　　意味轩

　　副厨师长李伟推荐：烤白灵菇配黑松露酱和番茄色拉

　　白灵菇含丰富的维生素和氨基酸，具有很强的营养价值.加上时蔬和橄榄油都对身体有营养价值.在这个季节.素食也可以吃得津津有味。

　　电话：北京市丽兹卡尔顿酒店一层

　　电话：010—66016666

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编辑：	Claire（blog）
来源：	YOKA时尚网-《美食与美酒》