健康蘸酱头盘
准备时间：5分钟
制作时间：5分钟
食材：黄瓜50克，小葱50克，生菜30克。
调料：甜面酱、千岛酱各30克。
做法：
1.将黄瓜和小葱洗净切成长条。
2.在两个勺中加入八宝素酱和千岛酱作为Sauce用。
烹饪心得：这道菜类似于大丰收，而生吃的蔬菜品种(如青红椒、萝卜)和搭配的酱料可依据个人的口感选用，小葱具有通阳活血、驱虫解毒、发汗解表的a功效，可以说是炎热夏季的首选。
口感：清清爽爽、干干净净、协调自然。
建议配酒：Freixenet Carta Nevada Semi Seco，清爽的西班牙Cava起泡酒一定是作为开胃菜的首选，既然是一道简简单单的菜品头盘，那么搭配一款性价比好的Cava还有什么说的呢？
难易程度：★
