高级香薰料理的餐酒搭配(5)

　　主菜：五香烤鸭胸，咖喱云尼拿汁配普罗旺斯烩菜

　　鸭胸吸收了五香粉的香味后，在烤箱里用80摄氏度缓慢地烤，最后成就了它外焦里嫩的质感。而辛辣的咖喱混合了云尼拿以后，云尼拿的甜味给咖喱赋予了就如白玉般淡淡的温润。

　　荐酒：干型粉红葡萄酒同样有着云尼拿相似的香味，配搭鸭胸和咖喱汁肯定是最佳选择。在味道上，相同元素的结合毫无疑问将会是一道完美的搭配。而来自塔斯曼尼亚的粉红酒更是其中最有代表性的一种。