DIY初秋酸酸甜甜开胃菜(3)

2008-09-05 11:48 来源:《都市主妇》

  

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  煎双蛋

  主料:鸡蛋2个

  调料:番茄沙司20克

  制作方法:

  1、 用特富龙?不粘涂层煎锅将鸡蛋煎熟,置于碟上。

  2、 番茄沙司放于煎蛋旁边也作蘸点食用。

  温馨提示:早餐两只煎蛋,为孩子补充蛋白质。佐以酸甜番茄酱,营养同时,吃出好滋味。

  小窍门:炒鸡蛋的烹饪温度为121℃。使用不粘厨具时避免空烧干锅,烹饪时应有良好的通风条件。

  

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编辑:Claire
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