澳大利亚牛肉配培根芝士三明治/46元
与澳大利亚牛肉配培根芝士三明治搭配的一种叫Chabata的面包，这种面包来自神秘的带着湿气的地中海地区。由Bocata自己的面包房烤制，每天根据营业情况一般200个左右。Chabata烤制的时候添加了黄油，皮脆心软带着股麦子的清香，所以在口感上更好一些。
此款三明治被端上来时是切成均匀的两半。由Chabata、纯正的澳大利亚进口牛肉搭配煎烤的培根、emmental芝士、蛋黄酱组合而成，非常简单，完全没有蔬菜搭配，但喜欢它的人却趋之若鹜，好多客人从外地一回到北京，马上就颠颠地跑来找它。一款只有肉而没有蔬菜的三明治这么受欢迎是有点让人起疑的事情，但西班牙老板卡洛斯简单解释说，牛肉加蔬菜可能口感上会有一些折扣，所以选择不加蔬菜，而且因为大部分人都是肉食动物。
澳大利亚牛肉的煎烤是正常的八九分熟，入口味道厚且清香、淡爽、细嫩而不塞牙。而培根煎烤是全熟，再加上美味的起司和Chabata，连很多少不了蔬菜的女孩子都非常喜欢吃。
它来自这里：Bocata
地址：北京市朝阳区三里屯北街(3.3大厦东北侧)
电话：6417 5291
Bocata原来叫Bocatapa，由看着很精明幽默的西班牙人卡洛斯经营，卡洛斯来中国10年，差不多是第一个把西班牙菜大面积带到中国的西班牙人，中文虽然说得飘飘忽忽的但能说能听，还能开句玩笑。因为几十年来一直做餐饮业，所以在中国也不停地开餐厅。Bocata就是位于三里屯的一个带露天花园的三明治餐厅，没与旁边的酒吧挨得那么紧凑，所以显得很独立宽松。装修得特别美，透明天窗让采光好到顶点，泰国古铜的玻璃灯和中式明清的条几长案，以及专门定制的彩色玻璃工艺的餐桌，以及100平的室外露天花园，都美好得让人舍不得离开。在菜单上你能找到20种经过精选留下来的三明治，风味分别来自不同国家不同地域，比如西班牙、德式、意式、挪威、法国、墨西哥等地的三明治都有，可以称得上是三明治的世界大聚会了。这里开业两年半，来的客人90%都是老外，价格也都在50元以内，还有各种各样养眼的软饮佐配；在夏天，来这里的室外花园，叫款三明治和朋友聊聊世界各地，会是很NICE的记忆。
