Balblair是苏格兰最古老的蒸馏厂之一(从1790年来算它是第二老的蒸馏厂)。 Balblair的味道是属于饱满，麦芽香气重，酒体平衡的酒，这也是为了成为调和威士忌的基酒，所演化来的酒体特质，1996年Balblair被Inver House买了下来，并计划让它重新回到其独立酒厂的身份，换句话说就是回归到装自己的单一麦芽酒，并且回到过去比较浓重的泥煤味道的酒体，也是这家酒厂早期传统的作法。
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