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远远望见蓝白相间花团锦簇的地中海式围廊,心情随之一振,服务员一律牛仔打扮,伴着欢快的地中海音乐用餐,盘内的鲜虾都快雀跃起来。泛纳宾和新天地的鹿港小镇、祖祖餐厅同属一个老板, 除了在海南有鲜虾养殖中心,沪上也有自己的水产公司和加工厂,餐厅好比体验中心,大厨阿乐就用“虾”玩转出40多种不同菜式,翻开菜单,铺天盖地见证着虾的妙用。