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滋润进行时 4例冬季鲜果饮(4)

2009-11-26 10:47 来源:YOKA时尚网-《美食与美酒》

  时尚混搭派

  混搭流行已久,但将混搭释放在鲜果里,还算新鲜!新鲜的水果搭配上咖啡、苏打水,还有各种发酵茶,水果的意义变复杂了。潮人们一定都不会错过美食里这场正在进行的SHOW。

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红提凉茶
红提凉茶

  鲜果例:红提凉茶

  仲夏的燥热似乎令大家的味觉有些迟钝和疲惫,不再渴望过甜过酸的味觉,偏偏依赖起柔和性温的饮品,多少搁上几粒冰,痛快豪饮。西柚和提子都是这个时节的好水果,味道都能解腻然而又不失营养价值,纷纷被榨汁,再加入煮好的凉茶,提神解暑,红提也可以单独放入,仅随个人喜好而已。当然,还有很多混搭处方都值得推荐,芒果酸奶拿铁,酸奶、蜂蜜、柠檬、牛奶混合后,加入了芒果果泥制作而成的健康冰饮。还有鲜果加入苏打水混合而成的冰冻水果苏打水都是十足的混搭派。

  原料:西柚3瓣,蜂蜜一茶匙,红提4颗,凉茶1升(事先煮好)

  制作方法:

  将菊花、金银花、夏枯草、板蓝根、枸杞、红枣熬制两个小时成凉茶。

  将西柚去皮切块,榨汁,倒入凉茶。

  放入少量蜂蜜。

  在杯中放上洗净的红提即可。

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编辑:乐言
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