到纽约看时装周还不够 抽空去贴个秋膘才算圆满

编辑:Viola
Viola
编辑
2018-09-10来源于:YOKA时尚网
分享:

Peter Luger

号称纽约第一的米其林一星牛排店Peter Luger  图片源自pinterest号称纽约第一的米其林一星牛排店Peter Luger 图片源自pinterest

来纽约光吃汉堡还不过瘾,一定要吃牛排。如果把全球的牛排餐厅排个名,那纽约的牛排们一定名列前茅。而吃牛排首选,当然是在纽约的牛排餐厅中首屈一指的米其林一星Peter Luger。

号称纽约第一的米其林一星牛排店Peter Luger  图片源自eater号称纽约第一的米其林一星牛排店Peter Luger 图片源自eater

创立于1887年的Peter Luger牛排店,历经130年风风雨雨坚持只开两家分店,米其林一星荣誉,纽约第一当之无愧。

号称纽约第一的米其林一星牛排店Peter Luger  图片源自epicurious号称纽约第一的米其林一星牛排店Peter Luger 图片源自epicurious

Peter Luger的百年传承一直秉持着优选食材的标准,只选用源于美国中西部的顶级牛肉,按肉色和脂肪结构精心挑选,烤出的牛排外表焦脆,内里细嫩多汁,厚厚的肉排,一口下去仿佛吞下一吨的满足感,肉香在唇齿间留恋不散。

号称纽约第一的米其林一星牛排店Peter Luger  图片源自epicurious号称纽约第一的米其林一星牛排店Peter Luger 图片源自epicurious

除了牛排,Peter Luger家的厚培根也是网友票选的美味No.2。厚厚的培根肉纤肥有度,口感焦脆,入口还有淡淡的烟熏味,也是到店必点之一。

China Blue & Café China

倾国与倾城  图片源自ny.eater. com倾国与倾城 图片源自ny.eater. com

纽约中餐厅界的两家新式中餐馆倾国与倾城,就像所有纽约客心中的红玫瑰和白玫瑰,赶半个曼哈顿,就为了倾国的一碗汤。

米其林一星川菜馆倾城  图片源自ijustwanttoeat米其林一星川菜馆倾城 图片源自ijustwanttoeat

倾城(Café China)和倾国(China Blue)是由哈尔滨人王怡明和老公张弦创办的一家川菜馆和一家主营上海菜的餐馆。这两个别具一格的餐馆,被人称作纽约的上海公馆、王家卫的《重庆森林》,还是好莱坞影星、纽约时尚界弄潮儿的后花园,据说Gwenyth Paltrow在这里举办过生日聚会,设计师Jason Wu和大王AlexanderWang也是这里的常客。

米其林一星川菜馆倾城  图片源自ijustwanttoeat米其林一星川菜馆倾城 图片源自ijustwanttoeat
米其林一星川菜馆倾城  图片源自ijustwanttoeat米其林一星川菜馆倾城 图片源自ijustwanttoeat
米其林一星川菜馆倾城  图片源自ijustwanttoeat米其林一星川菜馆倾城 图片源自ijustwanttoeat

倾城更是拥有米其林一星的殊荣,不过虽然是米其林餐厅,这里的菜量秉承了国内的慷慨传统,人均25-35刀就能吃到撑。倾城位于曼哈顿中城,店内装潢中式复古,泛黄的菜单,罗列了宫保鸡丁、口水鸡、糖醋小排这些典型的中国菜,用纯粹的中国味道满足异乡人深夜沉默涌起的思乡之情。

上海菜餐馆倾国  图片源自ny.eater. com上海菜餐馆倾国 图片源自ny.eater. com

在开了倾城之后,王怡明夫妻俩又开了一家主营上海菜的餐厅,并命名为倾国(China Blue),保留了近乎原汁原味的上海菜,像蟹粉小笼、西湖糖醋鱼、蟹黄年糕和时令蔬菜都可以在这里吃到。

上海菜餐馆倾国  图片源自ny.eater. com上海菜餐馆倾国 图片源自ny.eater. com
上海菜餐馆倾国  图片源自ny.eater. com上海菜餐馆倾国 图片源自ny.eater. com

配上独特的越南咖啡和店内大厨自制的鲜肉月饼,置身这里,仿佛从纽约这个五光十色的现代都市穿越回了上世纪三十年代的上海。

提示:YOKA时尚网独家原创稿件,未经允许请勿以任何形式转载,违者追究法律责任。

下一页 12
全文阅读
分享:
米其林
相关阅读
特色美食 餐馆 中餐馆 贴秋膘 网红 纽约春夏时装周 纽约