涵珍园:在博物馆里慢享饕餮(6)

御膳堂
但是,不要以为涵珍园的环境大于味道。对于慢生活的追随者来说,这里最吸引人当属涵珍园的“养生菜”系列。吃惯了山珍海味,浓重的味道掩盖了材料本身的营养,甚至有的甚至为了满足味觉来让营养价值流失。但是,在涵珍园,从香港特邀来的厨师会为客人们准备出尊重食物原汁原味、追求营养均衡的菜品。在节日里,宴请亲人或者朋友来这里一边感受清朝的宫廷闲适风格、一边品尝着宫廷营养餐,谁能不说这是最让人羡慕的慢生活呢?
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