
本周四即将迎来元宵节,与以往正月十五的前两三天进入热销相比,今年元宵热销提前了三天。今年的元宵售价上调10%左右的情况下,元宵汤圆的销量不降反增。为此,锦芳小吃还特意停售小吃8天,为“摇元宵”让路。
据了解,由于元宵重在“现摇现卖”,所以保质期较短。另外,由于糯米、面粉、馅料等各种原材料及运输成本的上涨,今年元宵价格也有所上调,涨幅约10%到15%之间。稻香村、便宜坊都将售价上调1元,每30个元宵售价15元。
继续往年的元宵汤圆比拼大战,商家都在馅料上大做文章。
◇1.稻香村:新推果味草莓汤圆
元宵节临近,稻香村元宵摊位前又排起长队。虽然今年稻香村提前了一个月卖起了元宵,仍是供不应求,员工们只好加班加点的生产、销售。