芝士就是力量 来点香酥软糯讨好辛苦一周的自己

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Viola
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2018-08-24来源于:YOKA时尚网
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工作一周、啃草一周,好不容易熬到了周末,先放下减肥大计,自己动手做点美食放纵下口腹之欲吧~吃完这口芝士再减肥也来得及!
芝士就是力量  图片源自www.eatwell101. com芝士就是力量 图片源自www.eatwell101. com

相信没有谁能拒绝香浓芝士的诱惑,没有芝士的周末大餐就是不合格。为了保住健康的底线,还是在家自己动手,吃得才能少点罪恶感~格调君这就给你介绍5款简单易做的芝士料理,看你pick谁?

香浓芝士土豆饼

香浓芝士土豆饼  图片源自natashaskitchen香浓芝士土豆饼 图片源自natashaskitchen

准备食材:

2 个土豆

切碎的马苏里拉奶酪若干

1个 鸡蛋

1/4 杯 面粉

韭菜或香葱若干

1/2 杯面包屑

(以上食材量仅供参考,具体可根据个人口味来调整)

香浓芝士土豆饼  图片源自natashaskitchen香浓芝士土豆饼 图片源自natashaskitchen

1. 先将土豆去皮洗净切块,并上锅蒸熟。(切块是为了能更快蒸熟,后面制作土豆泥也会更容易)

2. 将土豆晾凉后放入大碗里碾压成泥

3. 然后在土豆泥中倒入马苏里拉奶酪,打入一个鸡蛋,再放入面粉和切碎的韭菜或香葱。

4. 接下来就开始放调料:白糖、盐、一点点生抽、和黑胡椒然后将碗里的食材和调料充分搅拌均匀。如果面糊比较稀的话就在酌情加些面粉。

5. 将面糊在手掌中团成饼状,在表面沾些面包屑。平底锅表面刷些油,油热后将土豆饼放入锅里,小火煎至两面金黄(一定要用小火慢慢煎,大火很容易表面焦了内里还没熟)

香浓芝士土豆饼  图片源自natashaskitchen香浓芝士土豆饼 图片源自natashaskitchen

甜糯的芝士焗土豆泥

甜糯的芝士焗土豆泥  图片源自www.simplyscratch.com甜糯的芝士焗土豆泥 图片源自www.simplyscratch.com

准备食材:

2个土豆

牛奶一杯

马苏里拉芝士若干

黄油70g

洋葱、培根、胡萝卜等适量

甜糯的芝士焗土豆泥  图片源自www.simplyscratch.com甜糯的芝士焗土豆泥 图片源自www.simplyscratch.com

1. 第一步还是先将土豆蒸熟,然后趁热加入黄油碾成土豆泥。

2. 将牛奶一点点的倒入土豆泥中搅拌均匀

3. 将洋葱、培根、胡萝卜切成小丁,放入锅里炒熟,再加入土豆泥中,再放些盐和黑胡椒后搅拌均匀。

4. 将土豆泥倒入烤盘中,表面铺上一层马苏里拉芝士碎,放入预热好的烤箱里180度10分钟左右就能拿出来开动啦!

甜糯的芝士焗土豆泥  图片源自www.simplyscratch.com甜糯的芝士焗土豆泥 图片源自www.simplyscratch.com

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