《随园食单》

　　你若知道《红楼梦》故事的真正发生地在清代大诗人袁枚的随园，就会知道这个园子有多风雅，同时又有多活色生香、饮食男女。收几十个女弟子，一生写一部诗话，一部食话，也算是个旧文人活到了极致。鳗鱼只可以吃溪水中的，不可以吃江水中的；醋要使板浦醋，最差也要是浦口醋，镇江醋虽然颜色好，可是味不够，是万不能用的—还未有谈到吃，只说起作料，就已经细致到此了。拿着这样一本雅致的古代食谱，想着园子里公子小姐的吃喝，也算是另一种享受了。

　　作者/(清)袁枚

　　出版社/江苏古籍出版社

[上一页]　[1]　[2]　[3]　[4]　[5]　[6]　[7]　[下一页]