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游西双版纳傣族村寨勐景来(5)

2008-06-13 14:31 来源:YOKA时尚网-《时尚旅游》

  

除了迷人的热带风光,南方边境线上的“宗教风景”也令人神往。
除了迷人的热带风光,南方边境线上的“宗教风景”也令人神往。

  关键词①小乘佛教

  西双版纳地区主要信奉自斯里兰卡经缅甸传入的小乘佛教。“乘”是梵文Yana的意译,指运载工具,比喻佛法如舟,济渡众生。大乘佛教(Mahayana)出现于公元1世纪左右,对之前的原始佛教和部派佛教贬称为“小乘”(Hinayana)。如今斯里兰卡、泰国、缅甸、老挝、柬埔寨等南亚、东南亚各国并不接受“小乘”的称号,而自称为“上座部佛教”。

  关键词②水傣、旱傣和花腰傣

  这是傣族的3个分支。服饰最艳丽的是水傣,一般住在山下河边,自称“鲁傣鲁南”,意为“水的儿子”。黑衣黑裙的是旱傣,他们世居于离水源较远的山区。这2个分支分布较广,普遍信仰小乘佛教。花腰傣是比较特殊的一支,他们得名于绚丽斑斓的腰饰,聚居于红河中上游。其中新平花腰傣不信佛教,也不过泼水节(傣历新年),信仰万物有灵的原始宗教,保持有佛教传入前的原始傣族生活状态。

  关键词③烧烤

  在西双版纳,几乎没有烧烤不成席。最常见的烧烤方法是:将用食盐、酱油、辣椒粉等腌渍好的鱼、鸡或鸭肉压扁,有时还会包裹于香茅草、芭蕉叶或奉冬叶中,然后用竹夹夹住置于炭火上,至九成熟时还要用猪油涂抹一遍。牛肉在烤熟后还会用手撕成肉丝,再装盘食用。当然,还少不了用青辣椒、大葱、芫荽、苤菜、青蒜、茅草等做成的蘸料。

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编辑: Claire(blog
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