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不懂英文，成为Miriam当年最大的障碍，在大陆，她已经跳级跳到小学四年级，到了香港却连一年级都念不了，只有和小小孩儿一起读幼稚园的高班，完全得一级级从头开始。幼稚园开始寄宿生活的Miriam天生有种不服输的精神，越是不会，就越要做到最好，环境的改变影响不了她，很快独立上进的Miriam重新读到小学二年级就开始跳级了，后来去英国牛津大学完成学业的她再回国，许多人问：“你能讲中文吗？” 当年英文是她最弱的项，现在却熟练得如同母语，Miriam觉得既是讽刺又相当令她自豪。
Miriam认为她不怕输的精神，也是典型的七十年代从广东到香港移民的冒险精神，在香港这个弹丸之地要想出人头地，只能一心凭真本事打拼，有机会牢牢把握，年纪轻轻在商界摸爬滚打的Miriam坚信，只要勤奋做事，遇挫折不惊慌害怕，勇敢才是踏出人生的关键。
出自牛津的“魔幻厨娘”
Miriam的妈妈用培养中国式淑媛的方式从小引导她：在家要进得厨房，出门要入得厅堂，女孩子既能主内、又能主外才是完美的。早早就开始独立生活的Miriam六、七岁开始做饭，自学了一手好厨艺，如果有聚餐，她一个人做二十人的饭都没有问题。对餐饮巨大的兴趣令她找到了幸福的另一半，她新婚的老公是位做餐饮生意的英国人，她兼理的堡仕康餐饮有限公司和做饭这个兴趣也有着极大的关连。
