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激情与任性这两个词，Miriam巧妙地用它们形容自己，也形容大溪地黑珍珠的特质，买大溪地黑珍珠的人，和买铂金项链的人不同，“他们不为表面的流行趋之若鹜，骨子里有种狂野的天性，他们自我，任性，主动，做任何想做的事都富有激情。” 好菜讲究真材实料，对大溪地珍珠来说，这位出自牛津的“魔幻厨娘”为它们加的料，贴切讨巧，又丝毫不夸张。
头顶钻石光环的矿工
Miriam二十岁开始白手起家，牛津大学毕业后她第一份工作是帮香港一家公司去大陆推广一级方程式赛车活动，主要通过谈电视台获得赛事转播权，再卖出广告时间赢取利润。那是1994年，大陆没有人了解一级方程式赛车，传真没有普及，没有电邮，客户全都要靠亲自上门，Miriam一年内在香港的日子只有几十天，剩下的时间全都用来出差，去各地访问客户，她一个人，将原先的转播权谈到直播权，也将电视台从原本的23家谈到103家。差不多要被工作累跨的Miriam显现出超强的能力，随后她跳槽进入一家公关公司，真正开始接触国际化大品牌，和Van Cleep & Arples、万国（IWC）、纪梵希（Givenchy）合作，为今后从事品牌管理工作打下坚实的基础。
