“施坦威”钢琴历史悠久。公司于1853年在纽约成立。其创始人亨瑞·施坦威(Henry Steinway)原是一位德国木匠，在自家的厨房里做出了第一架钢琴。后来，他移民美国，创建了施坦威公司并提出一条宗旨：以最大的可能和努力为世界造出最好的钢琴。时至今日，施坦威公司2000多名员工的工资单上仍可看到这句话。为方便欧洲国家顾客买琴,1880年在德国汉堡建立了子公司。现在除了美洲市场外，其它地方的“施坦威”都是由汉堡制造的。
“施坦威”工艺很高超，一位钢琴制造师要当三年半的学徒才可以正式工作。在这三年半中有1/4的时间在钢琴制造学校学习，3/4的时间在琴厂做手工。至今“施坦威”80%的加工还是纯手工制作。钢琴的发音与木头的纹理方向有很大的关系，音板的纹理要拼得严丝合缝。这个过程都是由非常有经验的老师傅完成的。在钢琴出厂之前，还要经过三次整音。这三次整音是直接对声音的调整：第一次是在一定范围内调整榔头的软硬，有时为了保证声音会换掉所有的榔头,虽然这些榔头极其昂贵。第二整音是使声音自然化。第三次整音是把前两次不能做到的进一步完善。三次整音共耗时15-20个小时。
