酒庄厨师为来宾烹制当地美食。

法国 波尔多BORDEAUX
　　“在朝阳的照耀下,小岛好像蒙上了一层金色的薄纱,微风乍起,细浪跳跃,激起满河碎金。如此美景，就算没有葡萄园，这里也绝对是富豪们争相购买的隐居胜地。”
　　Ile du Nord——隐世秘境
　　位于世界公认的最佳葡萄酒产区—波尔多腹地，且又独占一风景宜人的小岛，位置最佳的酒庄，Ile du Nord可是当之无愧。在朝阳的照耀下,小岛好像蒙上了一层金色的薄纱,微风乍起,细浪跳跃,激起满河碎金。如此美景，就算没有葡萄园，这里也绝对是富豪们争相购买的隐居胜地。
　　小岛位于波尔多以南，吉隆德河上，多尔多涅河与加隆河交汇处，长12公里，可耕种土地面积达50公顷，其中38公顷为葡萄园，葡萄园年产228，000瓶，定级波尔多，那可是酒标上永不赔本的蓝筹科技股。这里气候温和，几乎没有霜冻，物种丰富，是法国地区小岛上为数不多的顶级葡萄园之一。自1987年酒庄改良后，酿酒风格更加趋向表现土壤本身的个性和葡萄的完整。酿造师将葡萄园的工作和酿造工作比喻为照相和暗房两个环节。如果之前的构图和曝光已经有很大问题，即便是到暗房进行补救，也不会有太好的效果。他们认为好的葡萄酒必须具备三要素：尊重土壤，有优雅与愉悦的表现力，丝绸一样细腻柔滑。
　　庄园出产的葡萄酒系列，单宁平衡、果香馥郁、高雅独特。丰富的酱汁水果味道恰到好处地融入到波尔多红酒特有的高贵品格中去，让人感受到独特的波尔多红酒底韵。酒庄最引以为傲的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），酒体高贵浑厚，颜色为深沉饱满的黑色，浓郁的黑莓和经典的果香夹杂着陈酿后丰富、独特的橡木烟熏味道。绝对是值得珍藏的佳品，适合陈年饮用。
　　上好波尔多加上鲜活食材，使在Ile du Nord用膳成为一种享受。庄园的大厨以超群的烹调方法，把极优质的农产品变成鬼斧神工、超乎想像的美食。
　　价格：$8，225，000
　　联系人：Vladi Private Islands
　　电话：+49 40 33 89 89