Vitamin 维生素

把五颜六色、形状各异的药片装进精致的随身药盒成为了白领每天的功课。无休止的开会、加班让三餐草草了事或者干脆省略，这些神奇的小药丸便成为了营养快餐和精神支柱，获取健康好像从未如此直接和容易：维生素A可以维护视力、防止衰老；维生素D可调节钙平衡，保持骨骼健康；维生素E具有抗氧化美容等作用……但是吃了维生素，真的感觉精力充沛、容光焕发了吗？大概每个人心里都没有谱，不过这种茫然并不影响富裕起来的中国人对维生素的执着追求。安利旗下高端营养 保健品纽崔莱的全球品牌代言人刘翔在电视机里对观众说：“你的未来呢？”是不是不吃纽崔莱就没有未来了？

在北美和欧洲，目前约有0.8亿～1.6亿人经常服用维生素及保健品。比如美国人热衷的维E，500粒一瓶价格不到10美元，算下来一天只要人民币1角6分钱，便宜得像白送。虽然国内药房里也有几十元一瓶的维生素，但人们推崇的始终是平均每瓶在300元以上的国外品牌，有一搭没一搭地吃没有关系，重要的是证明自己没有健康时尚中落伍。

“维生素如果保证里面的成分和含量的话，其实国内品牌和国外品牌没有太大差别，倒是很多人不知道自己缺什么，盲目跟着广告跑，反而没有起到很好的补充营养的作用。”中山大学公共卫生学院营养系教授蒋卓勤说。在他看来，生活节奏加快、家庭人口少导致食物很难多样化，补充维生素有一定的必要性，最好的方法还是从天然的食品中进行合理搭配，而压力重重的人们往往把维生素当成了保护自己的最后一层外衣。