新都里典藏餐厅玄八店

“玄八店”是“新都里典藏餐厅”沉寂4年之后才推出的杰作，是继“竹一店”、“无二店”、“砚三店”、“泷四店”、“泉五店”、“穹六店”、“萤七店”之后，新都里、人间旗下的第八家店。

地址：北京市建国门外大街18号嘉华世纪大厦一、二层（赛特饭店南门）　　　　　　　　电话：8610-65158585

　　“玄八”由美日混血设计师CHRIS ARISAKA CAREY操刀，充分利用原有建筑物的特点，将原有结构的零乱与限制，变成一个具有震撼力的现代空间。极简主义去除了现代主义与新古典主义对追求材料、颜色、与工艺方面的华丽与复杂，而后极简主义则更进一步地颠覆了传统设计对功能的执著，将入口、楼梯、柜台、落地窗、造景、厕所、餐桌等设施都做了大胆的改变。玄八店只使用了两种最基本的材料：钢铁与水泥，去除了颜色的诱惑，使“玄八”成为独一无二的全黑色餐厅，使其成为一个不像餐厅的餐厅。
　　“玄八”的设计主题：“虚实转折，墨黑一片。窟里洞天，玄妙人间。”拜访过“玄八”的客人，可能说不出它有何特殊的具体主题，但却一定会感受到全新的奇妙感觉。“玄八”就是“新都里典藏餐厅”在北京令人惊叹的初次亮相。
　　“玄八”关键词：
　　食物：打破传统形式的中国菜与新怀石，创造出Fusion美食。例如源自关东煮的萝卜配上鹅肝、割烹小吃的奶油墨鱼等等，全新的包装和独特的口味令人面目一新。
　　碗盘：几乎所有的陶瓷类碗盘都是由Spin陶瓷工坊所提供的带西洋风格的碗盘，包括小方格格、朴叶、超大钵、超高玻璃瓶、透明冰钵、角锥玻璃酒杯、石头锅等等。
　　黑色：“玄八”彻底地去掉了颜色。全黑的颜色，变化只能来自不同建材和服务员制服质地的细微差别，是一种非常细腻与含蓄的表现。
　　竹林：从江南移植至青岛十余年的孟宗竹，再度移植到北京来，甚至移植到室内栽植，可谓前所未有的壮举，是“玄八”的一大特色。
　　天梯：从入口处登上二楼的梯阶开始，“玄八”有好几处非常明显的梯阶。忽宽忽窄的空间设计好似长江三峡两侧的梯阶，配搭周围墙面上的镜子，形成魔术般的空间效果。
　　厕所：入口与厕所，往往是一家餐厅最容易凸显特色的地方，但却也是最容易被忽略的地方。“玄八”的圆柱形厕所，当客人穿梭其间时，无疑是一种绝妙的体验。